Kahvaltıya mutlaka deneyin: Hem çok lezzetli hem de çok pratik. Mayasız poğaça nasıl yapılır?

Malzemeler

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Yapılışı;

İlk olarak yoğurma kabının içerisine sıvıyağı, sarısını üzerine ayırdığımız yumurta akını, yoğurdu, 1 tatlı kaşığı tuzu alarak çırpma teliyle güzelce çırpalım.

Ardından içerisine 4,5 su bardağı unun bir kısmını ilave edelim ve 3 paket kabartma tozunu da koyduktan sonra hamuru yoğurmaya başlayalım.

Toparladığımız hamuru ilk önce 4 ardından da 16 eşit parçaya bölelim.

Kestiğimiz hamurları tekrardan toparlayıp beze haline getirelim. Hamur çok yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur olduğu için un serpilmiş tezgahta çalışırsanız çok daha kolay şekillendirebilmeniz mümkün.

Poğaçaları pişirme kağıdı serili olan fırın tepsisinin üzerine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpiştirelim.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında fansız ayarda 20 dakika boyunca pişirelim.

Tarif: Nefis Yemek Tarifleri