Evde bu 4 malzemesi olan hemen denesin: Unsuz ve yağsız. İtalyanların meşhur lezzeti çimdik kurabiyesi nasıl yapılır?

Malzemeler

• 3,5 su bardağı toz ceviz içi (350g)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta akı

Dışı için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Yapılışı;

• İlk olarak 350 gram ceviz içini toz formuna gelinceye dek robottan geçirelim. Ardından ceviz içlerini uygun bir karıştırma kabına alalım ve üzerine toz şekeri, yumurta aklarını ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
• Tamamıyla karıştıktan sonra kurabilerden parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
• Yuvarladığımız kurabiyeleri pudra şekerine bulayalım. Ardından pişirme kağıdı serili fırın tepsisinde önceden ısıtılmış 180 derecede fansız ayarda 10 dakika pişirelim.

• Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelinceye dek dinlendirip, servis edelim.

Tarif: Nefis Yemek Tarifleri