Tarım Bakanlığı açıkladı: O firmanın süt ürünlerine natamisin karıştı! Natamisin nedir?

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş ürünlerin tüketici sağlığını tehdit eden boyutlarını gözler önüne seren yeni listesini yayımladı. Bu kapsamda, Sivas’ta faaliyet gösteren Kaydaş Gıda'nın Cemalzade markalı tam yağlı eritme peynirinde natamisin maddesinin kullanıldığı tespit edildi.

TÜKETİCİLER DİKKATLİ OLMALI

Bakanlık, vatandaşları taklit ve tağşiş ürünlere karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı. Açıklanan listede yer alan firmalar ve ürünler, sağlığı tehdit eden unsurlar içerdiği için tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.

Kaydaş Gıda’nın yer aldığı bu liste, taklit ve tağşiş uygulamalarına karşı Tarım Bakanlığı’nın sıkı denetimlerini sürdüreceğini bir kez daha gösterdi. Tüketiciler, ürün alırken etiketleri dikkatlice inceleyerek ve güvenilir markalara yönelerek kendilerini koruyabilir.

NATAMİSİN NEDİR?

Natamisin, gıda sektöründe mantar önleyici olarak E-235 koduyla bilinen bir antimikrobiyaldir. Özellikle süt ve süt ürünlerinde koruyucu olarak kullanılan bu madde, insan sağlığı üzerindeki etkileri nedeniyle tartışma konusu olmuştur. Tarım ve Orman Bakanlığı'na göre, natamisin sağlığı tehlikeye atabilecek bir maddedir ve şu problemlere yol açabilir:

• Alerjik reaksiyonlar
• Bağırsak florasının bozulması
• Sindirim sistemi komplikasyonları
• Mide rahatsızlıkları