Tereyağı krizi! Artan maliyetler ve üretim yetersizliği nedeniyle tereyağı fiyatları tavan yaptı

Eurostat verilerine göre AB genelinde tereyağı fiyatları yüzde 30, Almanya'da ise üretici fiyatları yüzde 39,8 oranında artış gösterdi. Süpermarketlerde uygulanan promosyon ve paket limitleri, tüketicileri etkiliyor; Polonya ise stratejik rezervleri devreye alarak fiyatları dengelemeye çalışıyor.
Tereyağı krizi! Artan maliyetler ve üretim yetersizliği nedeniyle tereyağı fiyatları tavan yaptı

Avrupa İstatistik Ofisi verilerine göre, AB ülkelerinde tereyağı fiyatları şubat ayında yıllık bazda ortalama yüzde 30 artış gösterdi. Almanya’da Federal İstatistik Ofisi raporlarına göre, ocak ayında tereyağının üretici fiyatı yüzde 39,8 oranında yükseldi. Bu artışlar, euro bölgesindeki ocak ayı enflasyonunun yüzde 2,5 seviyesinde gerçekleşmesinin çok üzerinde seyrediyor. Tüketiciler, 250 gramlık ambalajlarda satılan tereyağını sık sık satın almak zorunda kalıyor; bu durum, fiyat dalgalanmalarını daha da keskin hale getiriyor.

EN FAZLA 4 PAKET SATIYORLAR

Süpermarketler, tüketicilerin panik alımlarını önlemek amacıyla her müşteri için en fazla 4 paket tereyağı limiti uyguluyor. Bazı mağazalarda tereyağı, havyar gibi lüks ürünlerle birlikte özel güvenlikli raflarda saklanarak, ürünün değerinin korunması hedefleniyor.

POLONYA'DA LÜKS ÜRÜN SAYILIYOR

Almanya'nın komşusu Polonya'da tereyağı, lüks bir ürün olarak algılanıyor. Polonya hükümeti, Mayıs 2025'teki cumhurbaşkanlığı seçimleri öncesinde artan fiyatları dengelemek amacıyla stratejik tereyağı rezervinden 1.102 tonun serbest bırakılacağını duyurdu. Polonya Stratejik Rezervler Ajansı, tuzsuz dondurulmuş tereyağını işletmelere kilosu 7 dolardan sunacağını belirtti.

ÇİFTÇİLER PROTESTODA

Hükümetler, artan maliyetler ve iklim politikalarından kaynaklanan zorluklar nedeniyle çiftçi protestolarıyla karşı karşıya. Tereyağı fiyatlarındaki dalgalanmalar, enflasyon beklentilerini olumsuz etkilerken, ekonomistler üretim artırıcı ve maliyet düşürücü önlemlerle birlikte stratejik rezervlerin devreye alınmasının önemine dikkat çekiyor.

Kaynak:Anadolu Ajansı