Kuru incir İtalya'dan geri döndü: Kuru incirde zehir skandalı!
15
Kuru incir pek çok kişinin severek tükettiği gıdalardan bir tanesi olurken, kuru incir de büyük zehirli maddeler tespit edildi. Türkiye'den yurt dışına ihraç edilen kuru incirler sınırdan geri döndü. Türkiye'den ihraç edilen kuru incirler; Almanya, Fransa ve İspanya'nın ardından şimdi de İtalya'dan geri döndü...
25
LİSTEDE “CİDDİ” KATEGORİSİNE GİRDİ!
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), ülkelerdeki sınır kontrollerinin tespitini gerçekleştirirken, RASFF listelerinde en çok yer alan ülkelerin başında Türkiye yer alıyor.
35
Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), İtalya’nın bildirdiği kuru incirlerdeki tehlikeyi “ciddi” kategorisine alırken, İtalya’nın Yürkiye’den ihraç ettiği kuru incirlerde büyük oranda okratoksin tespit edildi.
45
OKRATOKSİNİN ZARARLARI NELERDİR?
Okratoksin, çeşitli mantar türlerinin ürettiği mikotoksindir. İnsan sağlığı üzerinde çeşitli zararlı etkileri bulunur. Bu zararlar böbrek hastalığı, kanser riski, bağışıklık sistemindeki olumsuz etkiler, karaciğer hasarı ve beynin olumsuz etkilenmesine neden olur.
55