İftardan sonra hafif tatlı arayanlar muhakkak denesin: 10 dakikada hazır oluyor. Yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır?

Malzemeler

125 g tereyağı (isteğe göre margarin ile de karıştırabilirsiniz)

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 litre süt

1 paket vanilya

Üzeri için;

Tarçın

Yapılışı;

Tencereye tereyağını alalım ve tereyağının erimesini sağlayalım. Ardından içerisine 1 su bardağı un ilave edelim. Unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırarak kavuralım.

Kavrulan una 1 litre sütü azar azar ilave edelim. Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirelim. Ardından 1 su bardağı toz şekeri de ilave edelim muhallebi göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Muhallebi kaynadıktan sonra ocağı kapatıp içerisine 1 paket vanilya ilave edelim. Tekrardan karıştıralım.

Hazırladığımız muhallebiyi bir karıştırma kabına aktarıp 5 dakika kadar çırpalım.

Küçük kare borcamı öncelikle ıslatalım ardından muhallebiyi içerisine dökelim.

Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında bekletelim ardından buzdolabına göndererek soğuması için beklemeye alalım.