1. Anasayfa
  2. Yaşam
  3. Faydası say say bitmiyor. Ramazan’da özellikle tercih ediliyor, tok tutuyor

Faydası say say bitmiyor. Ramazan’da özellikle tercih ediliyor, tok tutuyor

Ramazan ayına sayılı günler kala tahin tüketiminde artış yaşandı. Uzun süre tok tutma özelliğiyle öne çıkan Tahin, Ramazan ayının yaklaşmasıyla üretiminde de artış yaşandı.
Yayınlanma:
Faydası say say bitmiyor. Ramazan’da özellikle tercih ediliyor, tok tutuyor
Faydası say say bitmiyor. Ramazan’da özellikle tercih ediliyor, tok tutuyor 1 14

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte Van'da tahin üretimi büyük bir artış gösterdi. Özellikle sahur sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tahin, doğal yöntemlerle üretilmesi ve sağlıklı bir gıda olması nedeniyle yoğun talep görüyor. Van'da normalde aylık yaklaşık 2 ton olan tahin üretimi, Ramazan ayında 15 tona kadar çıkıyor. Üreticiler, artan talebi karşılamak için yoğun mesai harcarken, Van'da üretilen tahin hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara gönderiliyor.

Faydası say say bitmiyor. Ramazan’da özellikle tercih ediliyor, tok tutuyor 2 24

DOĞAL VE KATKISIZ TAHİN TERCİH EDİLİYOR

Vanlı üreticiler, tahinin doğal ve katkısız olması nedeniyle özellikle Ramazan ayında daha fazla ilgi gördüğünü belirtiyor. Tüketicilerin sağlıklı ve besleyici gıdalara yöneldiğini ifade eden üreticiler, tahinin hem lezzetli hem de faydalı bir seçenek olduğunu vurguluyor. Tahin, özellikle sahur vakitlerinde tüketildiğinde tok tutucu özelliğiyle de öne çıkıyor.

Faydası say say bitmiyor. Ramazan’da özellikle tercih ediliyor, tok tutuyor 3 34

MİDE SAĞLIĞINA FAYDALARIYLA ÖNE ÇIKIYOR

Van'da tahin üretimi yapan işletme çalışanı Mehmet Sıddık Oralı, yerli susamın Mardin, Siirt ve Konya gibi illerden temin edildiğini belirtti. Susamların makine yardımıyla öğütülüp paketlendiğini ifade eden Oralı, "Tahinimiz yüzde yüz susamdan yapılıyor ve hiçbir katkı maddesi içermiyor. Doğal ve organik bir ürün. Ülkenin dört bir yanına gönderiyoruz. Normal zamanda aç karınla tüketilen tahin, mide sağlığı için oldukça faydalıdır. Aynı zamanda Ramazan ayında sahur vakitlerinde tüketildiğinde mideyi rahatlatır ve tok tutar. Bu nedenle özellikle Ramazan'da tercih ediliyor" dedi.

Faydası say say bitmiyor. Ramazan’da özellikle tercih ediliyor, tok tutuyor 4 44

VAN TAHİNİ YURT DIŞINDA DA İLGİ GÖRÜYOR

Van'da üretilen tahin, sadece yurt içinde değil yurt dışında da büyük ilgi görüyor. Doğal yöntemlerle üretilen ve katkısız olmasıyla öne çıkan Van tahini, sağlıklı gıda arayışında olan tüketicilerin tercihi haline geldi. Ramazan ayında artan üretim kapasitesiyle birlikte Van, tahin üretiminde önemli bir merkez olma özelliğini koruyor.