Otelde tatlı faciası! Londra'dan tatile gelen genç yediği tatlı yüzünden yaşamını yitirdi: Defalarca sormuş!
Batı Londra’dan Antalya’ya tatil için gelen 19 yaşındaki İdris Kayyum, kaldığı otelde yaşanan trajik bir olay sonucunda hayatını kaybetti. Otel restoranında ikram edilen fıstık ezmeli tatlı, fıstığa alerjisi olan gencin ölümüne yol açtı. İddiaya göre, İdris Kayyum tatlının içeriği hakkında servisi yapan personele defalarca soru sormasına rağmen tatlının güvenli olduğu yönünde bilgi aldı.
Talihsiz genç, tatlıyı yedikten kısa süre sonra mide bulantısı ve nefes darlığı yaşamaya başladı. Odasına çekilen Kayyum, annesini görüntülü arayarak durumunun kötüleştiğini bildirdi. Ancak müdahale için çok geç kalındı. Yaklaşık 25 dakika içinde kalbi duran genç, annesinin gözleri önünde hayatını kaybetti.
AİLE YASAL SÜRECİ BAŞLATTI
NTV'de yer alan habere göre İdris Kayyum’un ailesi, olayın ardından otel yetkilileri hakkında yasal işlem başlattı. Aile, tatlının içeriği konusunda yanlış bilgi verilmesi nedeniyle gencin ölümünden otel yönetimini sorumlu tuttu. Ayrıca otel çalışanlarının alerjenler ve gıda güvenliği konularında yeterli eğitimi almadığını iddia etti. Bu trajik olay, otellerdeki gıda güvenliği standartlarının ve çalışan eğitimlerinin yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini bir kez daha gündeme taşıdı. Ailenin başlattığı yasal süreç, gıda güvenliği ve alerji bilincine ilişkin önemli bir tartışmanın fitilini ateşledi.
FISTIK AİLESİ NEDİR? NASIL ANLAŞILIR?
Fıstık alerjisi, vücudun fıstık proteinlerine karşı bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesi durumudur. Bu tepki, fıstık tüketildiğinde veya fıstıkla temasa geçildiğinde çeşitli alerjik semptomlara yol açabilir. Alerjik reaksiyon, hafif bir kaşıntıdan, ciddi durumlar olan anafilaksiye kadar değişebilir.
Fıstık alerjisinin belirtileri şu şekilde sıralanabilir:
- Ciltte kaşıntı, döküntü veya şişlik
- Mide bulantısı, kusma veya ishal
- Solunum zorluğu, hırıltılı nefes alma veya öksürük
- Dudaklarda veya boğazda şişlik
- Ani ve şiddetli alerjik reaksiyon olan anafilaksi de, bu durumda solunum yolları daraltabilir ve hayatı tehdit edebilir.
TEDAVİ EDİLMEZSE SONU ÖLÜM!
Anafilaksi, hızla gelişen ve birçok vücut sistemini etkileyen bir alerjik reaksiyondur. Bu durum, solunum yollarının daralması, kan basıncının düşmesi, kalp atışlarının hızlanması ve şişlik gibi ciddi belirtilere yol açabilir. Eğer anafilaksi tedavi edilmezse, nefes alma güçlüğü, bilinç kaybı veya organ yetmezliği gibi ölümcül sonuçlar doğurabilir.
YANINDA EPİNEFRİN BULUNDURMALI
Fıstık alerjisi olan kişiler, özellikle fıstık içeren gıdalardan kaçınmalı ve yanlarında her zaman bir epinefrin oto-enjektörü (adrenalin) bulundurmalıdır. Epinefrin, anafilaksi durumunda hızlıca uygulanarak hayati tehlikeyi önlemeye yardımcı olabilir. Bu nedenle, fıstık alerjisi olan bir kişinin bu tür bir durumla karşılaştığında hızla tıbbi yardım alması gereklidir.
