Uzman isim açıkladı: Sahte içki incelemesinde korkutan sonuç!
İl Emniyet Müdürlüklerince son zamanlarda aldığı çok sayıda canla gündeme gelen sahte içki ve sahte içki üreticilerine yönelik olarak düzenlenen operasyonlar devam ediyor. Türkiye'nin en kapsamlı ve Türk Akreditasyon Kurumu (TURKAK) sertifikasına sahip Adana Çukurova Üniversitesi’nin bünyesinde bulunan alkollü içki analiz laboratuvarında, Türkiye'nin dört tarafından adli makamlar tarafından gönderilen numuneler inceleniyor.
"ÜRETİMDE PROBLEM VAR"
Sahte alkol üretimin arttığının altını çizen Laboratuvar Müdürü Çukurova Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu legal bir üretimde asla metil alkol zehirlenmesi meydana gelmeyeceğini zehirlenme durumunun tamamen sahte içki üretiminden kaynaklanan problemlerden meydana geldiğini söyledi.
"BİR KADEHTE BİLE..."
Metil alkol karıştırılarak üretile sahte içkilerin ölümlere yol açtığını vurgulayan uzman isim, Sahte içki üretiminde kullanılan ham maddeler normalde etil alkoldür. Ama siz bunu piyasadan ve bilinçsiz kesimden alıyorsanız etil alkol mü? Ancak laboratuvara girdiğinde veya etiketleme bilgisinin doğru olması durumunda siz bunu ayırt edebilirsiniz. Alkol yerine metil alkol kullandığınızda sizi öldürecektir. Metil alkol zehirdir öldürür. Metil alkolde günlük güvenilir doz 2 gramdır. Toksik dozda 8 gram. Eğer sahte içki metil alkolden üretildiyse bir kadeh alındığında bile çok kısa sürede ölüm gerçekleşebilir” diye konuştu.
"YAKLAŞIK YÜZDE 95'İ SAHTE"
Üniversite bünyesindeki laboratuvarda adli makamlardan gelen numuneleri değerlendirdiklerini de ifade eden Cabaroğlu, “Sadece adli makamlardan sahte şüphesiyle gelen numuneleri değerlendirdiğimizde yaklaşık yüzde 95'inin sahte olduklarını belirledik. Kozmetik alkol sektöründe dolaşan bir kayıt dışılık var. Ve bu kozmetik alkol sektöründen gelen alkoller sahte ürünlere işleniyor. Piyasada orijinal tüketilen şişeler restoranlardan, barlardan, gece kulüplerinden garsonlara belli bir bedel verilerek geri toplanmakta. Ve bu orijinal şişelere dolum yapılarak sahtecilik yapanlar tarafından piyasaya sürülmektedir” dedi.
Kaynak:DHA