Markette 45 lira olan süt çiftlikte 35 lirayı geçmiyor! Fiyatlar katlandı çiğ süte rağbet arttı
Ekol TV'den Mahmut Keşan'ın haberine göre marketlerde süt fiyatlarının hızla yükseldiği günlerde, İstanbul’a yakın çiftlikler yoğun bir ilgiyle karşılaşıyor. Çiğ sütün litre fiyatı 35 liraya kadar çıkarken, marketlerde satılan pastörize sütlerin fiyat etiketleri de kanatlandı. Çiftliklere yapılan talep artışı, özellikle yüksek fiyatların etkisiyle dikkat çekiyor.
ÇİĞ SÜTÜN AVANTAJLARI VE RİSKLERİ
Çiftliklerde doğrudan kaynağından temin edilen çiğ süt, hiçbir işleme tabi tutulmadan tüketiciye ulaşıyor. Ancak, çiğ sütün sağlıklı şartlarda tüketilmesi önemli bir konu. TÜKONFED Gıda Komisyonu Üyesi Dr. Aysun Sağlam, çiğ süt tüketiminin riskli olabileceğini belirterek, yalnızca sağımın hijyenik koşullarda yapıldığından ve sütün hızla soğutulup depolandığından emin olunması gerektiğini vurguladı.
FİYATLAR ARASINDA BÜYÜYEN UÇURUM
Çiftlik sütü, pazara göre daha avantajlı bir fiyat sunuyor. Ancak, internet üzerinden yapılan alışverişlerde fiyatlar kargo dahil 48 liraya kadar çıkabiliyor. Çiftçi Yaşar Yücel ise sütün maliyetinin 21 liraya ulaştığını belirterek, geçtiğimiz dönemde fiyat artışı yaşandığını ve 1 litre çiğ sütün günlük maliyetinin 21 liraya tekabül ettiğini söyledi.
TÜKETİCİLER ÇİFTLİKLERE AKIN EDİYOR
Çiğ süt, kalitesiyle de tüketiciyi cezbediyor. Marketlerde en ucuz süt 30 lira seviyelerinde seyrederken, çiftlikler, sundukları doğallık ve tazelik ile daha fazla ilgi görüyor. Ancak, çiğ süt alımı ve tüketimi, dikkat edilmesi gereken önemli hususlarla birlikte geliyor.
Markette 45 lira olan süt çiftlikte 35 lirayı geçmiyor!
— Ekol TV (@ekoltvv) January 7, 2025
Çiftlik sütüne olan talep artarken, İstanbul'a yakın çiftlikler hızla tükeniyor. Çiğ süt, doğallığı ve tazeliğiyle tercih ediliyor, ancak fiyatlar 35 TL'ye kadar çıkıyor. #ekoltv pic.twitter.com/2pix91BC64
