Türkiye’den Almanya’ya gönderilmişti! 'Ciddi' kodluyla piyasadan toplatıldı… ‘Zehir’
Dün İtalya ve Bulgaristan'a yönelik bildirimlerde Türkiye'den Almanya'ya giden kuru incirlerde yüksek miktarda en zehirli aflatoksin olan 'Aflatoksin B1' tespit edildiği açıklandı. Bulgaristan'a yollanan narlarda ise yüksek miktarda asetamipirid ve sulfoxaflor isimli pestisitler bulunmuştu.
İNCİRLER 'CİDDİ' KODUYLA TOPLATILDI
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) portalında, Türkiye’den Almanya'ya gelen kuru incirle ilgili ‘ciddi’ uyarısıyla piyasadan toplatıldığını açıkladı.
RASSF sitesinde yayımlanan 730204 numaralı Almanya’ya yönelik bildirimde yapılan kontroller sonucunda, Türkiye’den gelen kuru incirlerde "Okratoksin A" tespit edildiğine yer verildi.
KURU İNCİRLERDE "OKRATOKSİN A" TESPİT EDİLDİ
Bildirimde yer alan bilgilere göre, maksimum 8,0 µg/kg- ppb olması gereken "Okratoksin A" miktarı 227 ± 45,3 µg/kg- ppb olarak tespit edildi. "Okratoksin A" gıdaları en çok kirleten mikotoksinlerden biri olarak biliniyor. Aynı zamanda sudan zarar gören evlerde ve ısıtma kanallarında da sık görünen bir kirleticidir.
ZİRAİ İLAÇ KULLANIMINA YÖNELİK ÇALIŞMALAR BAŞLATILDI
Konuyla ile ilgili Tarım ve Orman Bakanlığı yayımladığı notta pestisit, yani zirai ilaç kullanımının azaltılması için üretici ve ihracatçı birlikleriyle iş birliği içinde bir dizi çalışma yapıldığını belirtildi. Bakanlık kuru incirde fazla aflatoksin-okratoksin nedeniyle bu yıl 4836 sevkiyattan 49’unun geri döndüğünü ifade etti.
AFLATOKSİNE SORUNUNA KARŞI SIKI KONTROL VE DENETİM
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye'nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu kuru incirde gıda kodeksine ve uluslararası standartlara uygun üretim yapıldığını aflatoksin sorununa karşı üretici, ihracatçı ve Tarım ve Orman Bakanlığı işbirliğiyle sıkı kontrol ve denetim sürecinin uygulandığını açıkladı.
Üretim dönemindeki hava koşullarına bağlı olarak toplam üretim içindeki aflatoksin varlığının binde 5 ila yüzde 1,5 arası oranlarda değiştiğini dile getiren Işık, "2024 üretim sezonunda görülen olumsuz hava koşullarından dolayı aflatoksin varlığında önemli bir artış meydana geldi. 2024 yılında aflatoksin ve okratoksin bulaşıklığı nedeniyle AB ülkelerine yapılan ihracatımızda alınan Hızlı Alarm Bildirimi sayısı 2023 yılına göre artış gösterdi" diye ifade etti.
