Çiğ süte zam yolda: Çiğ sütte tavsiye fiyat belli oldu. Üretici sevinecek mi?
Çiğ süt üreticilerini sevindirecek haber yolda. Çiğ süte zam uygulanacağı düşünülüyor. Çiğ sütte tavsiye dilen fiyat belli oldu. Çiğ süt 2025 güncel fiyatı ne kadar?
ÇİĞ SÜTE ZAM KAPIDA!
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Ocak ayı çiğ süt üretim maliyetlerini akabinde de tavsiye fiyatlarını açıkladı. Verilere bakıldığında çiğ süt üretim maliyeti
yüzde 4,6 artış göstererek 20,50 TL / lt’ye yükseldi.
Aralık ayında ise 19,60 TL olarak hesaplanan üretim maliyetinin, yeni yılda yem fiyatlarının artması ve asgari ücret zammı dolayısıyla yükseldiği belirtiliyor.
Bunun yanı sıra Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) süt maliyeti eşdeğeri (sıcak süt) 19,00 TL/lt olarak hesaplandı, bu da önceki aya göre yüzde 5’lik bir artış anlamına geliyor.
Ekonomim’de yer alan habere göre TÜSEDAD, çiğ süt üretim maliyetlerindeki artış değerlendirilirken Ocak ayında yem fiyatlarına gelen yüzde 6’lık zam ve asgari ücrete yapılan yüzde 30’luk artışın sektörde ciddi bir mali yük getirdiğini vurguladı.
Açıklamada ise şu ifadelere yer verildi. "Bir önceki aya göre; kesif yem fiyatlarına gelen yüzde 6’lık zam ve asgari ücrete yapılan yüzde 30’luk artışın maliyete olan yüküyle birlikte, reforme hayvanların kesiminde ve buzağı satış fiyatlarında önemli bir artış olmaması sonucunda Ocak ayı maliyeti bir önceki aya göre 90 kuruş artmıştır."
TÜSEDAD TAVSİYE ETTİĞİ ÇİĞ SÜT FİYATINI DUYURDU
TÜSEDAD, çiğ süt üreticilerinin sürdürülebilir şekilde üretimlerine devam edebilmesi için her ay maliyet hesaplaması yaparak tavsiye edilen bir fiyat çıkarıyor.
Yapılan hesaplamalar doğrultusunda ise çiftçilerin üretime devam edebilmesi için çiğ sütün litre fiyatının ortalama olarak yüzde 20 kâr marjı ile belirlenmesi gerektiğini duyurdu. Yüzde 20’lik kâr marjının göz önüne alınmasıyla fiyatların şu şekilde olabileceği düşünülüyor;
- Soğutulmuş çiğ süt için tavsiye edilen fiyat: 24,30 TL/lt
- Sıcak çiğ süt için tavsiye edilen fiyat: 22,80 TL/lt (Ulusal Süt Konseyi'nin sıcak süt için açıkladığı maliyet eşdeğeri)
Ancak, USK tarafından yapılan açıklamaya göre açıklanan çiğ süt tavsiye fiyatı litre başına 17,15 TL olarak belirlendi. Belirlenen bu fiyatın ise üreticinin maliyetlerini karşılama noktasında yetersiz olduğu düşünülüyor.
