2024 yılının son zam şampiyonu yumurta uçuyor! 2025 yılına da rekorla başladı
Ekol TV'den Ezgi İzgi'nin haberine göre 2025’ün ilk günlerinde yumurta fiyatları rekor kırmaya devam ediyor. Üreticiden 4 liraya çıkan yumurta, tezgahta tüketiciye 8 liraya kadar satılıyor. 30’lu yumurta paketleri ise Aralık ayında 110-120 lira iken şu an 150-160 lira arasında değişiyor. Son iki ayda %30’un üzerinde zam yapılan yumurta, sofraların en pahalı temel gıda ürünlerinden biri haline geldi.
KUŞ GRİBİ TARTIŞMASI
Üreticilere göre, fiyatlardaki artışın en büyük nedeni kuş gribi salgını. Antep’te başlayan ve Konya ile Afyon gibi üretim bölgelerine yayılan salgın, tavuk ölümlerine neden oldu. Üretimin azalması arzı etkileyerek fiyatları artırdı. Ancak Gıda Denetim Uzmanları, kuş gribi kaynaklı kayıpların toplam tavuk miktarının yalnızca yüzde 4’ünü etkilediğini, bu durumun fiyatlar üzerinde büyük bir etkisi olmayacağını savunuyor.
SÖYLENTİLER SPEKÜLASYONA YOL AÇIYOR
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği ise kuş gribi söylentilerinin spekülasyona yol açtığını ve piyasada kırılgan bir yapıya neden olduğunu belirtti. Üretici Ömer Kaya, "Kuş gribi söylentileri, maliyet artışları ve spekülatörlerin piyasayı etkilemesi fiyatlarda dalgalanma yaratıyor," dedi.
TÜKETİCİLER TEPKİLİ
Artan fiyatlar karşısında vatandaşlar ise duruma tepkili. Sürekli değişen fiyatların bütçelerini zorladığını dile getiren tüketiciler, özellikle çocuklu ailelerin yüksek maliyetle karşı karşıya kaldığını belirtti. Bir vatandaş, "30’lu yumurta 170 liraya çıktı. Her geçen gün fiyat artıyor," derken bir diğeri, "Yumurta altın gibi yükseliyor. Çocuğum günde 4 yumurta yiyor, maliyetimiz çok arttı," ifadelerini kullandı.
Yumurta fiyatlarındaki artışın önümüzdeki dönemde devam edip etmeyeceği merak edilirken, uzmanlar arz-talep dengesinin sağlanmasının fiyatları dengeleyebileceğine dikkat çekiyor.
