Dünyanın en iyi yemekleri güncellendi: Türkiye de listede

Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi, dünyanın en iyi yemekleri listesini yeniledi. Lezzet eleştirmenlerinin incelemelerini ve yemekler hakkındaki araştırmaları bir araya getiren bu seyahat rehberi, farklı kültürlere ait en lezzetli yemekleri sıraladı. İşte o listede yer alan bazı lezzetler:Lezzet eleştirmenlerinin incelemelerini ve yemekler hakkında yapılan araştırmaları bir araya getiren seyahat rehberi TasteAtlas, dünyanın en iyi yemeklerini listesini güncelledi.Listede 20'nci sırada cağ kebabı, 37'nci sırada iskender, 38'inci sırada mantı yer aldı. 60'ıncı sırada da döner kebap kendine yer buldu.Listede 70'inci ise Adana kebap yer aldı. 72'nci sıraya mercimek çorbası, 77'nci sıraya da hünkar beğendi geldi. 89'uncu sırada ise tombik döner yer aldı.1. Brezilya: PicanhaPicanha, Brezilya'da özellikle popüler olan ve oldukça değerli olan taze kesilmiş bir sığır etidir.2. Malezya: Roti CanaiRoti canai, Hint kökenli un, su, yumurta ve yağdan yapılan, ancak esas olarak Malezya ve Endonezya, Brunei ve Tayland gibi çevre ülkelerle ilişkilendirilen geleneksel bir tavada kızartılmış gözlemedir. Roti canai hamuru tekrar tekrar katlanır, böylece nihai ürün katmanlı bir dokuya, yumuşak bir iç kısma ve çıtır bir dış katmana sahip olur.3. Tayland: Phat KaphraoBu geleneksel tavada kızartma, kıyma veya deniz ürünlerini fesleğen ve arpacık soğanı, sarımsak ve kırmızı biber gibi diğer çeşitli malzemelerle birleştirir. Yemek soya sosu, şeker ve balık sosuyla tatlandırılır ve genellikle yanında pirinç, kızarmış yumurta ve balık sosuyla servis edilir.4. İtalya: Napoli PizzasıNapoli pizzası yalnızca birkaç basit malzemeyle ve yalnızca iki çeşitle hazırlanır: Sarımsak ve kekikle tatlandırılmış domates bazlı sosla kaplanan temel Napoliten pizzası, marinara ve üstüne margherita. Renklerinin İtalyan bayrağını temsil ettiği söylenen domates, mozzarella ve taze fesleğen yapraklarından oluşan lezzetli bir kombinasyon.5. Çin: GuotieGuotie olarak bilinen Çin jiaozi böreğinin tavada kızartılmış çeşidi, tipik olarak kıyılmış domuz eti, Çin lahanası, yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı ve susam tohumu yağı ile doldurulmuş bir Kuzey Çin böreğidir.Özel bir hazırlama yöntemiyle çıtır ve yumuşak dokular elde edilir; böreğin alt kısmı kızarırken tavaya az miktarda sıvı eklenir ve tavanın üzeri kapatılır, böylece böreğin geri kalanının ve dolgunun buharlaşması sağlanır.6. Tayland: Khao SoiKuzey Tayland'ın özel bir yemeği olan khao soi, çok sayıda bölgesel etkinin bir araya getirildiği bir hindistancevizi çorbasıdır. Çorbanın temeli, hindistancevizi sütü ve kırmızı köri ezmesini birleştiren hafif baharatlı bir et suyudur.Et suyu, düz yumurtalı erişte ve genellikle tavuk, sığır eti ve domuz eti içeren çeşitli et seçenekleriyle servis edilir. Üstüne bir avuç çıtır kızarmış erişte ve doğranmış kişniş eklenir. Yemek genellikle taze limon, lahana turşusu, arpacık soğanı ve kırmızı biber gibi çeşitli çeşnilerle birlikte servis edilir.7. Hindistan: Butter Garlic NaanTereyağlı sarımsaklı naan, geleneksel bir Hint gözlemesidir ve naan'ın en popüler versiyonlarından biridir. Un, maya, tuz, şeker ve yoğurttan yapılır.8. Çin: Soup buns (Tangbao)Tangbao, Çin mutfağına özgü bir yemektir. Buharda pişirilen bir tür mantı olan Tangbao, genellikle kıyma, soğan, sarımsak ve susam ile yapılır. Tangbao'nun içi, genellikle domuz eti, tavuk eti veya karides ile doldurulur.9. Rusya: ŞaşlıkŞaşlık, bölgesel ve dini tercihlere bağlı olarak kuzu, dana eti veya domuz eti gibi marine edilmiş, şişlenmiş ve ızgarada pişirilmiş et parçalarından oluşan geleneksel Orta ve Batı Asya barbeküsünün adıdır.Kuzu, sığır eti veya domuz eti genellikle dolmalık biber, soğan, mantar veya domates gibi sebze parçalarıyla birleştirilir.10. Tayland: Phanaeng CurryPhanaeng körisi, kalın dokusu ve tuzlu-tatlı fıstık aromasıyla karakterize edilen çeşitli Tayland yemeğidir. Hindistan cevizi sütü, panang köri ezmesi, makrut misket limonu yaprakları, balık sosu ve hurma şekeri ile pişirilmiş etlerden oluşur.Listenin tamamına buradan ulaşılabilir.

Dünyanın en iyi yemekleri güncellendi: Türkiye de listede

Geleneksel tarifleriyle tanınan Taste Atlas, dünyanın en iyi yemekleri listesini güncelledi. Lezzet eleştirmenlerinin incelemeleri ve yemeklerle ilgili araştırmaları bir araya getiren Taste Atlas, yeni listesinde Türk mutfağına geniş yer ayırdı.

Miss Turkey 2024 birincisi İdil Bilgen, Bingöl'e atandı

İstanbullular dikkat! Sel riski kapıda: Meteoroloji uzmanı saat vererek uyardı

İstanbul'da yürekler ağızlara geldi! Anne ve çocuğu tekneden denize düştü

Josef de Souza'ya silahlı saldırı! Arabası dahil tüm eşyalarını çaldılar

Kapıcılar Kralı'nın 'Hacer'i Sevil Üstekin hayatını kaybetti

Ferman Toprak, acı dolu anısını Ekol TV'de anlattı! "Anneannem, dedem ve 3 dayım aynı gün öldü"

DSÖ: Yeni M çiçeği salgını kontrol altına alınabilir ve durdurulabilir

Eşini arayan depremzedeye asıl şok saç telinden geldi: Şimdi öz ailesinin peşinde

Serinleten haber geldi! La Nina yolda: Uzmanlar tarih verdi

Öldürdüğü eşinin cenazesiyle karakola teslim oldu