MasterChef’te heyecan tüm hızıyla devam ediyor. Mehmet, Danilo ve Somer şeflerin istedikleri yemekleri en iyi şekilde hazırlayarak yarışmaya devam etmek için mücadele eden yarışmacılar her gün zorlu bir etapla karşı karşıya geliyor. 9 Kasım akşamı ise yarışmaya Gaziantep mutfağı ile ünlü Doğa Çitçi katılıyor…
9 KASIM MASTERCHEF KONUĞU DOĞA ÇİTÇİ KİMDİR?
Doğa Çitçi, 1979 yılında Elazığ’da dünyaya geldi. Aşçılık serüvenine on yaşında aile restoranında başlayan Doğa Çitçi, ilk, orta ve lise öğrenimine Elazığ’da devam etti, lisans eğitimini ise Mersin Üniversitesi’nde tamamladı.
Aşçılık tutkusu küçük yaşlardan itibaren kendini gösteren Çitçi’nin eğitim hayatı mutfak, ev, okul üçgeninde geçti.
Anadolu Halk Mutfağı, Osmanlı mutfağı, Selçuklu mutfağı üzerine araştırmalar yapan ve eski reçetelere, Anadolu yemek ve yaşam kültürüne yoğunlaşan Doğa Çitçi, Gaziantep Büyükşehir Belediyesinin Unesco Yaratıcı Şehirler ağına Gastronomi dalında girmesi ile projenin en başından beri içinde yer almıştır. Çitçi, hala Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Mutfaklar koordinatörüdür.
Kültür ve Turizm Bakanlığının yurt dışı tanıtımı için seçilen şefler arasında yer alan Doğa Çitçi, sayısız Cumhurbaşkanlığı ve bakan, üst düzey protokollerin ağırlandığı organizasyonlarda görev almıştır. Uluslararası Gastronomi festivali olan GastroANTEPFest'te organizasyon komitesinde görev alan Çitçi, farklı ülkelerden gelen şefler ve Michelin şefler ile workshoplar yapmıştır.
Doğa Çitçi, 2018 yılında Ateşbaz Veli Aşçı dede Mutfak Kültürü Etkinliğinde Yılın Şefi seçilmiştir.
