2023'ün başlarında İstanbul'a taşındıktan sonra Angan, işinden dolayı çok stresli olduğunu ve o zor zamanlarda dayanak noktası olarak yemeğe yöneldiğini itiraf ediyor.
Bu süreci anlatmak için, "Açlıktan bile yemedim, sadece can sıkıntısından, öfkeden ve hissettiğim diğer duygulardan dolayı yedim," dedi.
Sadece iki ayda 10 kilo aldı ve 84 kiloya ulaştı. Sadece aynada gördüğü şeyden nefret etmekle kalmadı, aynı zamanda kendini daha kötü hissetti. Uyumak zorlaştı, enerjisi azaldı ve polikistik over sendromunun (PCOS) semptomları dayanılmaz hale geldi.
Angan'ın kayınvalidesi ona kendi fotoğrafını gösterdiğinde, ekranda gördüğü şeyden dehşete düştüğünü itiraf ediyor. "Yüzüm şişmiş gibi görünüyordu, gıdım vardı, gözlerimin altında torbalar vardı. Bir şeyleri değiştirmenin zamanının geldiğine karar verdim, ama nasıl başlayacağımı bilmiyordum" dedi.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre PCOS, kadınların %6 ila %12'sini etkileyen bir sağlık durumudur. Yaşam boyu süren bu durum, insülin direncine yol açabilir.
İnsülin direnci olan kadınlar için vücutları insülin üretir ancak buna göre kullanamaz, bu nedenle diyetlerini takip etmeleri ve düzenli egzersiz yapmaları önemlidir.
CDC, kilo vermenin ve fiziksel aktivitenin insülin duyarlılığını artırabileceğini ve bunun da PCOS'un etkilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini açıklıyor.
Geçmişte Angan kilo vermeyi birçok defa denedi, ancak bunu asla sürdüremedi ve kendini tekrar başlangıç noktasında buldu.
Bitki çaylarından, günde beş küçük öğün yemeye ve bol su içmeye kadar her şeyi denedi, ancak hiçbir şey işe yaramadı ve Angan umutsuz hissetti.
Ancak, 2023 Nisan ayında gerçekleşen bir keşif, beslenmenin değerini öğrendiğinde 20 yaşındaki genç için dönüm noktası oldu.
Bilgiler ona beslenme bilimi aracılığıyla vücudunu en iyi şekilde nasıl besleyeceğini gösterdi ve böylece kilo vermesine yardımcı olacak belirli kuralları takip etmeye başladı.
Angan yeni yeme planında sabah 8 ve akşamüstü 4'te yemek vardı ve sadece üç ayda 23 kilo verdi.
Şimdi kilosunu 61'de koruyor. İlk başta bu kadar katı bir rejimi takip etmek kesinlikle kolay olmasa da Angan ilk haftada bir fark gördüğünü itiraf ediyor.
Çok hızlı bir şekilde çok fazla kilo vermiş olabileceğini kabul ediyor, çünkü bu kadar hızlı kilo vereceğini beklemiyordu.
CDC'ye göre daha sağlıklı ve istikrarlı bir kilo kaybı, kişinin haftada 1 veya 2 kilo vermesini sağlamalı, bu da kiloyu koruma olasılığını artırıyor.
ANGAN'IN YENİ RUTİNİ:
- Kahvaltı, bol miktarda protein içeren günün en büyük öğünü olmalıdır.
- Akşam yemeği kahvaltının yarısı kadar olmalı ve daha çok sebze içermelidir.
- Kahvaltı ile akşam yemeği arasında 6-8 saat olmalı.
- Akşam yemeği ile gece kahvaltısı arasında yaklaşık 16-18 saat olmalıdır.
- İşlenmiş gıdaların beslenmenizde yüzde 10'dan fazla olmaması gerekir.
"Diyete devam etmek çok zordu çünkü kalori açığından dolayı öfkeliydim, uyuşuktum, uykuluydum ve geceleri sık sık uyanıyordum. En sevdiğim yiyeceklerin eksikliği ve hızlı enerji kaynakları beni ilk başta zayıflattı," diye devam etti Angan.
"Kiloyu bu kadar çabuk verip, bu kadar uzun süre koruyabilmem beni şaşırttı. Normalde bir hafta sonra çökerdim ama gün geçtikçe bunun benim yaşam tarzım haline geldiğini fark ettim."
Aralıklı oruç korkutucu gelebilir, sadece birkaç saat boyunca aç kalma düşüncesiyle en yakın atıştırmalığa uzanmanıza neden olabilir.
Ancak fonksiyonel sağlık uzmanı ve yazar Dr. Mindy Pelz'e göre, kilo kaybı için inanılmaz derecede faydalıdır.
Dr. Pelz, bunun bir kişinin kan şekerini dengelediğini ve bu sayede açlık ve isteklerini bastırabildiğini açıkladı.
"Birçok diyet kan şekerinizin gün boyunca iniş çıkışlar yapmasına neden olur, bu yüzden yemekten birkaç saat sonra aç kalırsınız. İronik olarak, tamamen yememek açlığınızı azaltabilir," dedi Dr. Pelz.
"Yaklaşık 12 saat oruç tutmak metabolizmanızı ketozis adı verilen yağ yakma moduna geçirir. Çoğumuzun yaptığı gibi yakıt olarak karbonhidrat kullanmak yerine, depolanmış vücut yağını yakmaya başlarsınız."
Yıllar boyunca her yaştan ve vücut tipinden insanla çalıştı ve bu diyet tekniğinin güvenli olduğunu iddia ediyor.
Ancak bir kişi gerçekten acıkırsa, atıştırmaktan korkmamalı. Bir desteğe ihtiyaç duyduğunda, vücudu hızlı durumundan çıkaracak karbonhidrat veya protein içeren atıştırmalıklardan kaçınmayı öneriyor.
"Aralıklı orucun ortasında acıkırsanız, yarım avokadoya biraz tuz, birkaç yemek kaşığı fındık ezmesi veya tereyağı karıştırılmış bir kahve öneririm."