Temel besinlerin neredeyse tamamı bir şekilde sağlığımız için iyidir ancak bazıları gözümüz ve görüşümüz için daha yararlıdır. Örneğin havuç, yıllardır göz sağlığına iyi gelen bir besin kaynağı olarak bilinir. Yapılan son araştırmalarda havuç gibi birçok besinin göz sağlığına olumlu etki ettiği ortaya çıktı. İşte şahin gibi görmenizi sağlayacak o sebzeler...
GÖZ SAĞLIĞINA KATKI SAĞLAYAN SEBZELER
Ispanak: Lutein ve zeaksantin adı verilen güçlü antioksidanlar sayesinde gözleri zararlı ışınlardan korur. Maküla dejenerasyonu ve katarakt riskini azaltır.
Tatlı Patates: Beta-karoten deposu olan tatlı patates, A vitamini ihtiyacımızı karşılar. Bu sayede kornea sağlığı korunur ve gece görüşü güçlenir.
Brokoli: C vitamini ve diğer antioksidanlarla dolu brokoli, retina sağlığını destekler ve oksidatif strese karşı korur.
Havuç: Beta-karotenin en bilinen kaynaklarından biri olan havuç, A vitamini dönüştürülerek göz enfeksiyonlarını önler ve gözleri nemlendirir.
Dolmalık Biber: Özellikle kırmızı biber, C vitamini deposu olup göz damarlarının sağlığını korur ve katarakt riskini azaltır.
Domates: Likopen içeren domates, retinayı korur ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini düşürür.