Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimleri kapsamında hazırladığı yeni ifşa listesini kamuoyuyla paylaştı. 16 Ocak 2025 tarihinde yayımlanan listede, halkın sık tükettiği mantı, zeytinyağı, etli ekmek ve kebap gibi ürünlerde yapılan hileler dikkat çekti. Bakanlık, bu ürünlerde kullanılan yanıltıcı içeriklerin halk sağlığı açısından ciddi tehdit oluşturduğunu vurguladı.
MANTIYA SAKATAT KARIŞTIRDILAR
Listenin en dikkat çeken hilelerinden biri, İstanbul Kağıthane’de faaliyet gösteren “ELLE MANTI BÖREK-AYŞE KÜÇÜK” adlı firmaya ait Kayseri mantısında tespit edildi. Laboratuvar analizleri, ürünün içerisine kanatlı eti ve sakatat (taşlık) karıştırıldığını ortaya koydu. Mantının yanı sıra, etli ekmek ve kebap gibi diğer gıdalarda da benzer hileler saptandı.
ZEYTİNYAĞI İÇİNDEN TOHUM YAĞLARI ÇIKIYOR
Zeytinyağı gibi sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan ürünlerde de hileler gözlendi. Bakanlık, bazı firmaların zeytinyağına farklı yağlar karıştırarak yanıltıcı etiketleme yaptığını açıkladı. Bu durum, tüketicilerin aldatılmasının yanı sıra sağlık açısından risk oluşturuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür ihlallerin önüne geçmek amacıyla denetimlerini artıracağını ve gıda güvenliğini tehlikeye atan firmalara karşı caydırıcı yaptırımlar uygulayacağını duyurdu. Bakanlık yetkilileri, vatandaşları alışverişlerinde ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri konusunda uyardı.